deine Frage ist etwas heikel.
Du kannst, in gewissen Abständen, vorsichtige Abdosierungsversuche machen und schauen ob craving/Angst auftritt.
Welche Abstände?
Hmm, ich werfe mal 3-6 Monate in den Ring.
Zum "unbedenklichen Alkoholkonsum" kann ich leider gar nichts sagen.

LG